アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, Renéの詳細情報
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。NOMA - Time and Place in Nordic Cuisine - ssoldot。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。 英語表記。 北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Kitchen Arts & Letters。デビッド・ボウイ 『David Bowie is』展カタログ。初版 造形思考 上下 パウル・クレー 土方定一 菊森英夫 坂崎乙郎 新潮社 未読。津軽 詩・文・写真集 TSUGARU 小島一郎 限定1000部復刻版。STAR WARS CHRONICLES TAKE SHOBO スターウォーズ