HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine (7th edition) – Kitchen Arts & Letters。Empirische Haushaltsforschung ドイツ語 世帯調査。洋書 Story in the by Woods (Bigfoot)。独語 アルザス フランスで一番小さな地方 写真集 ドイツ語。【新品】Denim Manual / Fashionary デニム マニュアル。NORMANDY ノルマンディー　大型写真集　英語　洋書　フランス北西部　風景。稀少1888年アンティーク美しい絵本ヴィクトリアン洋書　古書ジャンクジャーナル。TAKE IVY T.HAYASHIDA 写真集　洋書。【今だけおまけ付‼️】Haikyuu!! 英語版 全45巻/ハイキュー!!洋書。Zurcher Bibelkommentare ドイツ語版 洋書 古本